よもぎ団子は蒸したりゆでたりするだけでなく、フライパンで焼いても作れるんです。「もちもち」だけでなく、カリッとした食感も楽しめますよ。ちょっぴり香ばしくて、いつもと違ったおいしさを味わえるのがいいですね。

よもぎ団子の活用レシピ2選

フルーツとココナッツの甘い香りが、よもぎの風味にぴったりのあったかスイーツです。乾煎りしたくるみとピスタチオの香ばしさがよいアクセントになっています。とろみのあるお汁粉で心も体も温まりそうですね。

出典：

やわらかい白玉よもぎ団子にバニラアイスを添えた、ひんやりおやつ。白玉団子は、冷たいものと一緒に盛りつけても固くなりにくいのでおすすめですよ。あんこときな粉の黄金コンビが加われば、食べ応えバッチリ。

手作りのよもぎ団子で季節の味を楽しもう

Photo by とも花

摘みたてのよもぎをたっぷり使ったお団子は、春先にだけ楽しめるおやつです。レンジを活用して、手軽にチャレンジしてみましょう。季節を感じながらいただくおやつは格別のおいしさですよ。こちらでご紹介したレシピをぜひお試しくださいね。

甘辛ほくほく。新じゃがみたらし串

春を味わう。「新じゃがみたらし串」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ほくほくの新じゃがいもに甘辛いたれを絡めて、みたらし団子風に仕上げました。皮を剥かずに丸ごと調理することで、より一層風味や甘みを楽しむことができます。おかずにはもちろん、お花見などでも喜ばれるひと品ですよ。

レンジで簡単。うぐいす餅

かわいい春スイーツ。「うぐいす餅」のレシピと作り方を動画でご紹介します。電子レンジでうぐいす餅を作りました。抹茶でうぐいす色に色付けた求肥で、こしあんを包んだひと品です。きな粉と抹茶の香りと、こしあんのやさしい甘さが相性抜群。ほっとひと息つきたいときに、ぴったりですよ。

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