リンゴ酢を使うドレッシングのレシピ3選

1. リンゴ酢入りにんじんドレッシング

すりおろしたにんじんをベースに作る、ドレッシングのレシピです。リンゴ酢や砂糖を加え、甘酸っぱい味わいに仕上げます。にんじんは皮ごと使用するので、栄養たっぷりです。

2. リンゴ酢入り塩ポン酢

リンゴ酢、ゆず果汁などを合わせる、あっさりとした塩ポン酢。鍋ひとつで材料を煮るだけなので、簡単に作ることができます。常備しておけば、いろんな料理に使うことができる万能調味料です。

3. リンゴ酢入りくるみドレッシング

ローストしたくるみの香ばしい香りを味わえる、クリーミーなドレッシングです。リンゴ酢の酸味、メープルシロップのやさしい甘味が絶妙にマッチ。とろりとしたテクスチャーで、野菜によく絡みます。

すっきりした味わい!ヘルシーなリンゴ酢のアレンジレシピ5選

4. デザート代わりに!リンゴ酢とぶどうの食べるドリンク

さわやかな味わいのリンゴ酢入りドリンクは、食後のデザート代わりにぴったりです。種なしぶどうの「デラウェア」を加えているので、食べごたえがありますよ。

はちみつを加える量は、お好みで調整してくださいね。

5. 作り置き副菜。リンゴ酢で作るパプリカのピクルス

作り置き副菜や弁当のおかずとしても役立つピクルス。リンゴ酢を使えば、フルーティーな味わいに仕上がりますよ。きゅうりやパプリカなど、お好みの野菜を漬けてみてくださいね。

リンゴ酢をこまめに取り入れたい方におすすめです。

6. 彩りがきれい。リンゴとサーモンのカルパッチョ

こちらはリンゴ酢入りのソースで味わう、サーモンとリンゴのカルパッチョです。

ソースにはすりおろしたリンゴも入っていますよ。簡単に作れるのに、華やかな見た目に仕上がるのがうれしいポイント。ホームパーティーでも活躍するひと品です。
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