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4. たらをみそ床に入れ、味をなじませる
Photo by ぐっち夫婦
2のみそ床にたらを入れ、全体に味をなじませる。冷蔵庫で1～2日寝かせる。
5. グリルでたらを焼く
Photo by ぐっち夫婦
たらについているみそを軽く取り、ホイルの上にのせ、魚焼きグリルで10分ほど焼く。
※焦げやすいので注意してくださいね
※焦げやすいので注意してくださいね
作り方のポイント
前日に仕込むだけで、翌日にはおいしい西京焼きができますよ！
Photo by ぐっち夫婦
妻：西京焼き定食の完成だね！おうちで楽しめるのはいいね！
夫：うん、最高だね。ごはんも鍋で炊いてるから、しっかり米がたってて素敵！
妻：喜んでもらえてよかったよ〜！ということで、こちら伝票置いておきますね。
夫：え、まさかの会計あり!?
……というわけで、今日のコラムは「おうちで定食を楽しみたい日」のごはんでした。よかったら作ってみてくださいね！さて、次回はどんなぐっち家のシーンをお伝えしようかな？では、また次回お会いしましょう！
夫：うん、最高だね。ごはんも鍋で炊いてるから、しっかり米がたってて素敵！
妻：喜んでもらえてよかったよ〜！ということで、こちら伝票置いておきますね。
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