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13. ビタミンチャージ。焼きかぼちゃと生ハムのサラダ
かぼちゃは抗酸化ビタミンとも呼ばれるビタミンA、C、Eが豊富です。これらは、老化や免疫低下などを引きおこす「活性酸素」のはたらきを抑える作用があるといわれています。
ビタミンA、Eは脂溶性なので生ハムの脂質とあわせて食べると効率よく摂取できますよ。（※10,11）
14. 奥深いコクと旨み。ミモレットと生ハムのパスタ
ダイエット中でもパスタを食べたくなるときがありますよね。
ミモレットは濃厚な味わいがからすみに例えられるハードタイプのチーズです。チーズのコクと生ハムの旨みをいかして、味つけはシンプルにしていただきましょう。
15. 食べごたえあり！ロメインレタスのグリルサラダ
さまざまな食感の具材で食べるドレッシングを作りましょう。生ハムはカリカリに焼いて、ナッツやドライトマトなど噛むほどにいろんな味が味わえそうです。
噛む回数を増やし時間をかけてゆっくり食べるようにすると、食後に消費するエネルギーが多くなるといわれていますよ。（※12）
うまく付き合って生ハムをダイエットの味方に
生ハムにはダイエット中もサポートしてくれる栄養がたくさん。体によいこともあると知ると取り入れやすくなるのではないでしょうか。
本格的なものから、手軽なスライスパックまで、スーパーやコンビニでも手に入るので紹介したレシピを参考に試してみてくださいね。うまく食材を組み合わせて、くれぐれも塩分のとり過ぎには注意しましょう！
※電子レンジはお使いの機種により加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
【参考文献】
※1 八訂食品成分表2021｜女子栄養大学出版部
（2024/05/22参照）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
