生ハムのカロリーは高い？低い？

種類	カロリー	糖質量
生ハム	243kcal	0.5g
ロースハム	211kcal	2.0g
ベーコン	400kcal	0.3g
ウインナーソーセージ	319kcal	3.3g

（※1）

生ハムのカロリーは100gあたり243kcal、糖質量は0.5gです。ほかの食材と100gあたりで比べてみました。

ロースハムよりは高いカロリーとなっていますが、糖質量は低いです。ベーコンやウインナーソーセージに比べると、カロリーは低めとなっています。

説明できる？今さら聞けない「プロシュート」と「生ハム」の違い

「生ハム」と「プロシュート」って、ふたつともよく耳にする言葉ですよね。しかし、その違いをいざ説明しようとすると……少しむずかしいところ。実は作り方やおいしい食べ方にも違いがあるんです。今回は、両者の違いについて詳しく説明していきます。

生ハムのカロリーと糖質

生ハム1枚 / 1パックあたりのカロリーと糖質

Photo by macaroni

	重量	カロリー	糖質量
生ハム 1枚	6g	15kcal	0g
生ハム 1パック	70g	170kcal	0.4g

（※1）

カルディの鉄板！「切り落とし生ハム」が人気な3つの理由

次々と商品が入れ替わるカルディのなかでも、安定の人気を誇る「切り落とし生ハム」。不定期でセールになろうものなら、瞬く間に売り切れてしまう鉄板アイテムです。今回はそんなカルディの切り落とし生ハムの魅力に迫りつつ、おいしい食べ方もご提案します♪

ダイエット中のひと必見！生ハムを食べるときのポイント

生ハムはたんぱく質を100gあたり24.0gと豊富に含んでいて高たんぱく質。また、低糖質なのでダイエット中にも取り入れられる食材といえます。

しかし注意したいのが塩分量。生ハム100gあたりの食塩相当量は2.8gで、成人女性の食塩相当量の目標量は6.5g未満です。スーパーやコンビニで買える生ハムは1パック50～70gのものが多いようなので、一日に半パック食べると、生ハムからの食塩摂取量は0.7～1g程度になります。

生ハムはしっかり味があるので、生の野菜や果物とあわせて食べるのがおすすめ。味つけしなくても満足感があります。野菜や果物に含まれるカリウムはナトリウム（塩分）の排泄作用があるので、塩分が気になるときは一緒に食べるとよいですよ。（※1,2,3）

人気の生ハムサラダレシピ15選。簡単に作れておしゃれに見える！

生ハムを使うサラダレシピをご紹介します。生ハムは、熟成した旨味や塩味と、しっとりした食感が魅力。おつまみとして食べるほか、サラダにしても人気があります。いつものサラダにプラスするだけで、おしゃれに見えておもてなしにもぴったり。簡単レシピもあるので、レパートリーを増やしませんか。

生ハムの栄養から期待できるダイエットや健康効果は？

食べたものを効率よくエネルギーに

生ハムに含まれるビタミンB1は糖質の代謝にかかわっており、摂取した糖質からエネルギーを作りだすのを助ける働きがあります。ビタミンB1が不足すると糖質をうまくエネルギーに変換できず、疲れやすくなることも。生ハムには100gあたり0.92mgのビタミンB1が含まれており、ロースハムやベーコンよりも豊富です。（※1,4）

コレステロールを減らすサポート

意外かもしれませんが、生ハムには体によいとされる脂質も多く含まれています。オレイン酸やリノール酸といった不飽和脂肪酸には、LDL（悪玉）コレステロールを減らす作用があるといわれていますよ。

だからといって食べ過ぎはエネルギーや脂質過剰になってしまいます。摂取量を適切にしたうえで、バランスよく脂質を摂ることが大切です。（※1,5）

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カロリー控えめで食べられる！生ハムレシピ15選