作り方

Photo by bluesheepmico

① 長ねぎは1本を6等分に切り、つまようじに2つずつ刺して、フライパンに油をひいてやわらかくなるまで焼き、うずらの卵も刺しておく。

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② タッパーなどの容器にザクロ酢と砂糖を入れて混ぜ、①を入れて落とし、ラップをして冷蔵庫で1時間以上おく。 ※甘酢はお好みのお酢をお使い下さい
こってり系のおかずの時の箸休めにもってこいです。 我が家の母が気に入ってまた食べたいそうです。 お弁当に入れてもかわいいですよ。

献立に悩んだらあっちゅう間副菜を思い出して

いかがでしたか? 皆さまは、 毎日の献立を考えていて脱け殻のようになった事はありませんか? 私はよくそうなります。 そんな時は、あ行から順に考えてみて下さい。 すぐに「あっちゅう間副菜」が出てきます。 あっちゅう間シリーズ「冬のおいしい野菜3部作」第2弾もお楽しみに~。
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