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【小麦粉】おからパンケーキの人気レシピ3選
7. ランチにおすすめ。かぼちゃのおからパンケーキ
ホットケーキミックスの主原料は小麦粉なので、砂糖やベーキングパウダーなどをそろえれば、小麦粉で代用可能です。いつも小麦粉から作っている、という人も多いはず。レシピでは、かぼちゃとカリフラワーを具材に、強力粉と薄力粉で作るため、もっちりした食感が特徴です。
8. ホットプレートで焼きながら。おからパンケーキ
こちらも、薄力粉とおから、ベーキングパウダーで作る生地に、豆乳やプレーンヨーグルトを加えます。砂糖は普通のものでOK。このレシピのポイントは、ホットプレートで作ること。お子さんと焼きながら食べると、きっと喜んでくれること間違いなしです。
9. めんつゆで味付け!もずく入りおからパンケーキ
生おからと小麦粉、ベーキングパウダーなどで作る生地に、砂糖や牛乳は入れず、めんつゆで味付けするユニークなレシピです。さらにもずくを加えるので、100%和風の味わい。わさびマヨネーズがマッチするのは、言うまでもありませんね。
お腹がすいたらおからパンケーキを作ろう♪
おからパンケーキはスイーツにはもちろん、食事系にもアレンジできます。お子さんのおやつやちょっとした軽食など、用途はさまざまです。この記事のレシピを参考に、おうちでおいしいパンケーキを作ってみてください。
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