天ぷら粉とマヨネーズで作る。お手軽フレンチクルーラー

「フレンチクルーラー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。天ぷら粉とマヨネーズでコツいらず。混ぜるだけでとっても簡単に作れるフレンチクルーラーです。シンプルなプレーンの生地なので、クリームを挟んだり、グレーズをかけたり、いろいろなデコレーションと味を楽しんでくださいね♪

60 分

材料

(6〜7個分)
  • 天ぷら粉240g
  • マヨネーズ70g
  • 140cc
  • サラダ油適量
  • トッピング
    • 生クリーム(八分立て)200cc
    • ミルクチョコレート50g

下ごしらえ

・生クリームは砂糖を加えて泡立て器で八分立てにします。

作り方

1

ボウルに天ぷら粉、マヨネーズ、水を加えてよく混ぜます。

2

粉気がなくなったら絞り袋に入れ、クッキングシートの上に円を書くように絞ります。その上にもう一度絞ります。

3

180℃の油できつね色になるまで揚げます。

4

油をよく切り、粗熱が取れたら完成です。
半分に切ってクリームを挟むなど、お好みのデコレーションをして召し上がれ♪

コツ・ポイント

・生地がだれやすいので、揚げる直前に絞ってくださいね。
・チョコレートや生クリーム、アイシングなど、お好みでデコレーションしてくださいね。

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