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4. 成形する

Photo by mau_naka

手前から奥に向かって角を折るようにたたみ、奥の縁に向かって寄せていきます。奥側を少し返し、皿の上にひっくり返せば完成です。お好みでトマトケチャップをかけて召しあがれ。

レンジで作れる。簡単オムレツ2選

1. 朝食やお弁当に。ミニサイズのプレーンオムレツ

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調理時間：5分

【材料（1人分）】
・卵……1個
・牛乳……大さじ1杯
・塩こしょう……少々

出典: macaro-ni.jp

1人分のミニオムレツは、朝食やお弁当に重宝しますよ。フライパンを使わず、洗い物が少ないのがうれしいポイント。卵に完全に熱が入る前にしっかりと形を整えると、きれいに仕上がります。

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2. とろけるおいしさ。チーズオムレツ

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調理時間：10分

【材料（1人分）】
・卵……1個
・とろけるチーズ……10g
・牛乳……大さじ1杯
・コンソメ……小さじ1/2杯

出典: macaro-ni.jp

オムレツに入れると、とろけておいしいチーズ。チーズを包むのはむずかしいという人も、ラップを使えば簡単に成形できますよ。コンソメとチーズの味があるので、何もかけなくてもOKです。さっそく朝ごはんに作ってみてはいかがでしょうか。

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オムレツに合わせる献立案3選

1. 簡単時短。キャベツとツナのサラダ

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調理時間：10分

【材料（2人分）】
・キャベツ……2枚（100g）
・きゅうり……1/2本
・塩……ひとつまみ
・ツナ缶……1缶（70g）
・酢……大さじ1杯
・マヨネーズ……大さじ2杯
・塩こしょう……少々

出典: macaro-ni.jp

ふわふわのオムレツには、シャキっと歯ざわりのよいサラダを合わせると、食感の違いを楽しめますよ。調理時間10分で、手軽に作れるのがうれしいですね。ツナとマヨネーズのコクが、野菜のおいしさを引き立てます。

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2. 野菜たっぷり。もち麦入りミネストローネ

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調理時間：35分

【材料（2人分）】
・もち麦……大さじ1杯
・玉ねぎ……1/4個（40g）
・にんじん……1/2本（40g）
・しいたけ……1本
・ベーコン（ブロック）……40g
・カットトマト缶……100g
・にんにく……1/2片
・水……300cc
・コンソメ……小さじ2杯
・オリーブオイル……大さじ1杯
・パルメザンチーズ……少々
・パセリ(みじん)……適量

出典: macaro-ni.jp

スープを合わせるなら、卵と相性がよいトマトベースがおすすめ。野菜をたっぷりと入れるミネストローネは、朝食はもちろん、ランチにもぴったりな食べ応えです。食卓の色合いが華やかになり、食欲をそそりますね。

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