オムレツに合わせる献立案3選

1. 簡単時短。キャベツとツナのサラダ

Photo by macaroni

調理時間：10分

【材料（2人分）】
・キャベツ……2枚（100g）
・きゅうり……1/2本
・塩……ひとつまみ
・ツナ缶……1缶（70g）
・酢……大さじ1杯
・マヨネーズ……大さじ2杯
・塩こしょう……少々

出典: macaro-ni.jp

ふわふわのオムレツには、シャキっと歯ざわりのよいサラダを合わせると、食感の違いを楽しめますよ。調理時間10分で、手軽に作れるのがうれしいですね。ツナとマヨネーズのコクが、野菜のおいしさを引き立てます。

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2. 野菜たっぷり。もち麦入りミネストローネ

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調理時間：35分

【材料（2人分）】
・もち麦……大さじ1杯
・玉ねぎ……1/4個（40g）
・にんじん……1/2本（40g）
・しいたけ……1本
・ベーコン（ブロック）……40g
・カットトマト缶……100g
・にんにく……1/2片
・水……300cc
・コンソメ……小さじ2杯
・オリーブオイル……大さじ1杯
・パルメザンチーズ……少々
・パセリ(みじん)……適量

出典: macaro-ni.jp

スープを合わせるなら、卵と相性がよいトマトベースがおすすめ。野菜をたっぷりと入れるミネストローネは、朝食はもちろん、ランチにもぴったりな食べ応えです。食卓の色合いが華やかになり、食欲をそそりますね。

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3. 香り高い。ブルーチーズいちじくトースト

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【材料（1人前）】
・パン……1枚
・イチジク……1個
・ブルーチーズ……20g
・グラノーラ……適量
・はちみつ……適量

出典: macaro-ni.jp

ちょっと変わったトーストを食べたいなら、こちらがうってつけです。ブルーチーズのまったりとした濃厚な味わいに、イチジクのすっきりとしながらも深みのある甘みがベストマッチ。オムレツとワンプレートに盛り付けるのも素敵ですね。

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プレーンオムレツは一気に仕上げよう

プレーンオムレツをうまく作るコツは、一気に仕上げることです。中火で焼いて、手早く包み、中にはたくさんのヒダを作りましょう。慣れないうちは、火を止めたり、ヘラやフライ返しを使ったりして大丈夫。何度も作っているうちに、きれいなプレーンオムレツを作れるようになりますよ。

チーズやハム、細かく切った野菜などを入れて、アレンジオムレツを楽しむのもおすすめです。ぜひご紹介したメニューを組み合わせて、オムレツの献立を考えてみてくださいね。