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13. 手作りの甘酢だれで。糖質ゼロ麺の冷やし中華
いつもの麺を糖質ゼロ麺に替えるだけでも、糖質は十分に抑えられます。こちらは麺だけでなく、冷やし中華に使う甘酢だれの砂糖を、カロリーオフ甘味料で代用するレシピ。ロースハムや卵、きゅうり、トマトをトッピングする、彩りの良い冷やし中華です。
14. 本格的な味わい。肉みそとにらの混ぜ麺
こちらは、肉みそとにらを具材にする、中華風混ぜ麺の作り方です。レシピのポイントはザーサイをプラスすること。味のアクセントになって、どんどん箸が進むおいしさに。おうちにない場合は高菜やメンマでも代用OKです。
糖質ゼロ麺でいつもの麺料理がヘルシーに♪
いまは、さまざまな種類の糖質ゼロ麺が販売されています。メーカーによって原材料や太さ、形状が違うので、お好みのものを探してみるのも楽しいですよ。ゆでずにそのまま使えるタイプが多く、手間なく時短で作れるうえ、和洋中のどんな料理にも合います。ぜひ一度試してみてください。
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