Name: 和・洋・中どれにする？「糖質ゼロ麺」を使うレシピ17選
Cuisine: 日本

ラザニアといえば、日本ではメニュー名として一般的ですが、本来は幅広のパスタを指す言葉。そんなラザニアを糖質ゼロ麵で代用するレシピです。レンジ加熱して作るミートソースは、市販品や残り物でもOK。卵豆腐を重ねるのがユニークですね。トースターで簡単に作れます。

【中華風】糖質ゼロ麵のアレンジレシピ4選

糖質ゼロ麺を使って、台湾まぜそば風のひと品を作ってみましょう。このまぜそばは台湾の料理ではなく、愛知県発祥の名古屋めしのひとつ。現地では魚粉を入れることが多いですが、レシピではだしパックで代用します。コク旨でピリ辛な味わいがおいしい麺です。

お店で食べるような、チャーシューやゆで卵、メンマ、もやしなどの具材が盛りだくさんなラーメンです。中華麺は糖質ゼロ麵で代用し、スープには鶏ガラスープの素と自家製チャーシューの煮汁を使用。自家製でなくても、市販のチャーシューを使うともっと簡単に作れます。

いつもの麺を糖質ゼロ麺に替えるだけでも、糖質は十分に抑えられます。こちらは麺だけでなく、冷やし中華に使う甘酢だれの砂糖を、カロリーオフ甘味料で代用するレシピ。ロースハムや卵、きゅうり、トマトをトッピングする、彩りの良い冷やし中華です。

こちらは、サラダチキンと青菜を具材にする、中華風混ぜ麺の作り方です。サラダチキンは手で裂き青菜はちぎるので、包丁は必要ありません。鶏ガラスープの素と黒酢入りにたれに、ラー油と花椒を加えるため、しびれるような辛さの麻辣風味が一段と食欲を刺激します。

糖質ゼロ麺でいつもの麺料理がヘルシーに♪

いまは、さまざまな種類の糖質ゼロ麺が販売されています。メーカーによって原材料や太さ、形状が違うので、お好みのものを探してみるのも楽しいですよ。ゆでずにそのまま使えるタイプが多く、手間なく時短で作れるうえ、和洋中のどんな料理にも合います。ぜひ一度試してみてください。

たくさん食べても罪悪感ゼロ。甘辛しらたきビビン麺 - macaroni

「甘辛しらたきビビン麺」のレシピと作り方を動画でご紹介します。甘辛いタレにしらたきときゅうりにたっぷりからめて、しらたきビビン麺を作りました。食材はしらたきときゅうりなのでたくさん食べても罪悪感はゼロ。レンジでアク抜きをするので、火を使わずに簡単に作れるレシピです♪

管理栄養士が教える糖質ダイエットのやり方は？危険性についても - macaroni

糖質制限ダイエットとは、食事に含まれる糖質をコントロールするダイエット方法です。糖質の摂り過ぎは太る原因となりますが、不足しても体によくありません。糖質制限ダイエットのやり方や注意点を詳しく見ていきましょう。

糖質オフレシピの人気ランキング