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7. コクと旨味がしっかり。明太ちりめん和風パスタ
糖質ゼロ麺を使う和風パスタのレシピです。明太子やちりめんじゃこを入れるので、旨味たっぷり。さらに、アボカドとカマンベールチーズのコクもあって、おいしさは文句なしです。最後にみょうがや大葉、かつおぶしをトッピングして風味よく仕上げます。
8. ボリュームたっぷり。糖質ゼロ麺の広島お好み焼き
広島風お好み焼きといえば、麺やもやしを入れるのが定番。レシピでは、中華麺やうどんの代わりに糖質ゼロ麵を使い、小麦粉やソースまで低糖質にこだわっています。そこまで徹底しなくても、麺を替えるだけで十分かもしれません。肉に鶏むね肉を使うのがポイントです。
【洋風】糖質ゼロ麵のアレンジレシピ5選
9. 目玉焼きをのせて。糖質ゼロ麵の定番ナポリタン
日本ではパスタの定番ともいえるナポリタンも、無性に食べたくなるメニューのひとつ。そんなナポリタンに使うスパゲッティを、糖質ゼロ麵に替えるだけの簡単なレシピです。ベーコンや玉ねぎ、パプリカなどを具材にするいつもと変わらない作り方。目玉焼きをのせるだけでリッチ感があります。
10. ちょっと贅沢に。カニほぐし身のクリームパスタ
クリーム系のパスタも、日本では人気があります。レシピでは糖質ゼロ麺を使用して、牛乳や生クリームの代わりに、アーモンドミルクを使うのがポイント。カニの旨味が口の中いっぱいに広がる、ちょっと贅沢でリッチなひと品です。
11. 旨味がギュッ。鮭とほうれん草のクリームパスタ
とろけるチーズと牛乳で作る、まろやかでコクのあるクリームパスタの作り方です。鮭とほうれん草の旨味がギュッと詰まった、濃厚なクリームソースが糖質ゼロ麺によく絡んで美味。くだいた固形コンソメと粗挽き黒こしょうが、全体の味をまとめてくれます。
12. 野菜たっぷり。具だくさんなアボカド入りパスタ
アボカドやズッキーニ、えのきだけ、トマト、市販の海鮮だしで自家製ソースを作ります。ソース作りに手間がかかりますが、作り置きが利くうえ、いろんな料理に使えるので便利。パスタにする場合は、糖質ゼロ麵にかけるだけで、冷たい麺料理が完成です。
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