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2. 焼き鳥缶で失敗なし！お手軽タッカルビ
こちらは焼き鳥缶を使ったタッカルビです。焼き鳥缶なら鶏肉に甘辛い味が付いているので、あとは辛さを足すだけでOK。具材を炒めたらコチュジャンを加えてピリ辛味に調えて、チーズをかけて溶けたらできあがり。おつまみにもぴったりで、焼き鳥缶のアレンジレシピとしてもおすすめですよ。
3. フライパンで簡単！チーズタッカルビ
Photo by macaroni
フライパンでタッカルビは簡単に作れますよ。下味を付けた鶏肉と具材をフライパンで炒めたら、真ん中に溶かしたチーズをイン。チーズは別のフライパンでクッキングシートをのせて溶かせば、フライパンが汚れることなく簡単に溶かせるんです。スキレットを使ってタッカルビを作れば、おひとりさまのご飯にもぴったりですよ。
4. みんなでワイワイ♪ ホットプレートのチーズタッカルビ
ホットプレートでチーズタッカルビを作れば、パーティーなどで盛り上がりそうですね。具材を炒めて蒸し焼きにしたら、真ん中を開けてチーズを溶かせばOK。保温ができるのでチーズもとろけるし、最後まで温かい状態で食べられます。しめにはご飯を加えると、おこげの部分も香ばしいですよ。
5. 鶏肉の代わりに。タコと野菜のチーズタッカルビ
普通は鶏肉を使いますが、こちらはタコと野菜のチーズタッカルビにアレンジしています。鶏肉とはまた違った味わいで、タコやイカなどの魚介類も合いますよ。甘辛いタレがよく絡んで、白いご飯にもビールにも相性抜群。しめにはうどんや焼きそばを入れて、つるっといただきましょう。
フライパンでOK！おうちでも簡単に作れるタッカルビ
タッカルビというと、とろけるチーズに絡めて食べる「チーズタッカルビ」が思い浮かびますが、鉄板がなくてもフライパンで作れるんです。ホットプレートで作れば最後までチーズがとろけてしめも楽しめるので、みんなで囲んで食べると盛り上がりますよ。
タッカルビはコチュジャンを使えば簡単。韓国の唐辛子を使って本格的に作ってもいいし、お手軽に作れるレシピもあるので、ぜひご家庭でもタッカルビを作ってみてくださいね。
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