蕎麦とうどんのカロリー・糖質・栄養の違い｜管理栄養士が解説 (2ページ目)

蕎麦とうどんは栄養価が違う

似たような麺類である蕎麦とうどんですが、カロリーや糖質量、食物繊維の量など栄養面での違いがあります。またGI値に差があるため、ダイエット中は血糖値を上げにくい蕎麦をおすすめします。

蕎麦とうどん、それぞれの特徴を理解したうえで、上手に食卓に取り入れてくださいね。

【参考文献】

（2024/03/19参照）

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