目次
19. 市松模様に。卵とツナの五目寿司
市松模様に飾り付けをする、遊び心のこもった五目寿司です。卵は塩味で炒り卵にし、ツナはマヨネーズで味付けをします。飾り付けには牛乳パックを使い、四角形になるよう。ひと手間かけることで、見映えよく仕上げられますよ。
20. グラスに盛って！エビのカクテル五目寿司
五目寿司を入れるのはおひつだけではありません！まるでカクテルのように、グラスに五目寿司を盛り付けるアイデアです。ガラスなので上部だけでなく側面からも見せることができ、華やかな五目寿司を余すことなく楽しめます。サーモンはクルクルと巻いてバラのように飾り付けするとグッド。
21. 盛り付け華やか。鶏そぼろとアボカドの五目寿司
海鮮が苦手でも大丈夫。鶏そぼろとアボカドで作る五目寿司です。鶏そぼろはごはんに和えます。また卵焼きは砂糖を加えて、甘じょっぱい味付けに。アボカドは花びらのように飾り、華やかな見た目に仕上げましょう。そぼろの旨味と卵焼きのマイルドな甘味、アボカドの濃厚さがたまらないひと品です。
五目寿司とちらし寿司の違い
「五目寿司」とは、日本の家庭料理として、ひな祭りやお祝い行事のときに食べられます。酢飯に調味した干ししいたけ、かんぴょう、にんじん、たけのこ、れんこんなどの具材を混ぜ込み、錦糸卵、焼穴子、えびなどを盛り付けます。
「ちらし寿司」とは、お皿に盛り付けた酢飯に具材をのせるお寿司。具を「散らす」という意味で「ちらし寿司」と呼ばれているんですよ。地域や家庭によっていろいろな具材やバリエーションがあり、名前も「五目ちらし」「混ぜ寿司」「ばらちらし」などいろいろあります。
「ちらし寿司」とは、お皿に盛り付けた酢飯に具材をのせるお寿司。具を「散らす」という意味で「ちらし寿司」と呼ばれているんですよ。地域や家庭によっていろいろな具材やバリエーションがあり、名前も「五目ちらし」「混ぜ寿司」「ばらちらし」などいろいろあります。
五目寿司をアレンジしよう♪
お子さまから大人の方までおすすめの、五目寿司レシピ21選をご紹介しました。どれも簡単に作れるレシピです。特に、見た目が華やかな五目寿司の変わりダネレシピは、女性にも小さなお子さまにも喜んで頂けそうです。基本レシピを元に、ご自宅にあるものでアレンジも簡単にできますよ。ぜひお試しを。
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