・加熱時間は様子をみて調節してくださいね。
・今回はちみつを使用していますが、みりんを使用していただいても大丈夫です。
・今回はちみつを使用していますが、みりんを使用していただいても大丈夫です。
【作り置き】てりうま。鮭と厚揚げのはちみつしょうが焼き
「鮭と厚揚げのはちみつしょうが焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鮭と厚揚げをこんがり焼いて、はちみつを加えたしょうがだれにたっぷり絡めました。ごはんとの相性も抜群で、お弁当にもピッタリですよ。
20 分
材料
（2〜3人分）- 生鮭3切れ
- 塩少々
- 厚揚げ1枚
- 薄力粉適量
- a. しょうが大さじ1/2杯
- a. 酒大さじ1杯
- a. 砂糖大さじ1/2杯
- a. はちみつ大さじ1杯
- a. しょうゆ大さじ1杯
- サラダ油大さじ2杯
作り方
1
厚揚げは厚さを半分にし、4等分に切り、さらに2等分にします。
2
鮭は塩少々をふって、4等分に切り、薄力粉をまぶします。
3
フライパンにサラダ油を引いて熱し、①、②を並べ入れて焼きます。焼き目がついたら裏返してフタをし弱中火で3〜4分蒸し焼きします。
4
(a) の調味料を入れて煮絡めたら完成です。粗熱を取り、清潔な保存容器に入れてフタをしめ、冷蔵庫で保管してください。※2,3日を目安にお召し上がりくださいね。
