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19. もりもり食べられる。豚肉の焼きカレーうどん
カレーうどんといえば、カレーつゆをかけるのが定番ですが、カレー風味の焼きうどんにしてもおいしいですよ。豚肉とキャベツ、うどんを炒め合わせ、カレーをかけて仕上げればできあがり。醤油も加えるので香ばしく、最後にトッピングするかつお節とねぎが、いいアクセントになります。
20. 彩り豊か。豚肉とカラフル野菜のカレーうどん
いろんな野菜がたっぷり入った、彩り豊かな見た目が食欲をそそります。茄子やかぼちゃ、セロリに赤ピーマン、豚肩ロース肉などを具材にしたうどんのレシピ。つゆは醤油味の和風ベースながら、水煮トマトやバター、カレー風味のエスニックな味わいで、ボリューム満点なひと品です。
21. ユニークなコラボ。残りカレーと味噌汁のうどん
カレーだけでなく味噌汁も、どうしても余りがちな料理です。どちらも残ったけど、捨てるのはもったいないと思ったら、こちらのレシピでリメイクうどんがおすすめ。作るのにコツや調味料などは一切必要なく、両方を混ぜて牛乳を少し加えるだけで、驚くような味のカレーうどんができます。
めんつゆで作るカレーうどんの多彩なレシピ♪
めんつゆは醤油やみりん、和風だしなどを絶妙に配合して作られる、日本の家庭にはなくてはならない万能調味料。これ1本あれば、そばやうどんの麺類はもちろんのこと、和食全般の調理に役立ちます。
おうちでカレーうどんを作るときにも、たいへん重宝する優れものです。そんなめんつゆで作るカレーうどんの、さまざまな作り方を選んでみました。この記事で紹介したレシピのなかに、気になるものがあれば、ぜひ一度作ってみてくさい。
おうちでカレーうどんを作るときにも、たいへん重宝する優れものです。そんなめんつゆで作るカレーうどんの、さまざまな作り方を選んでみました。この記事で紹介したレシピのなかに、気になるものがあれば、ぜひ一度作ってみてくさい。
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