目次
19. 揚げ焼きで簡単♪ 梅しそ豚こま揚げ
Photo by macaroni
調理時間：20分
【材料（2〜3人分）】
・豚こま肉……250g
・梅肉……4粒分
・大葉……5枚
a. 塩こしょう……少々
a. だしの素……小さじ1杯
a. 白いりごま……大さじ1杯
a. 薄力粉……大さじ2杯
a. 片栗粉……大さじ3杯
・揚げ油……適量
出典: macaro-ni.jp
少量の油で揚げ焼きにするので、油のあと片付けもラクチン♪ ジューシーでうま味たっぷりなボリュームおかずだから、ごはんにもお酒にもよく合いますよ。成形したお肉を揚げる際は、形が崩れてしまわないように、あまり触らないようにするのがコツ。
20. 梅と大葉のさっぱり鶏唐揚げ
しょうゆベースの唐揚げに、梅と大葉でさっぱり感をプラスしています。レシピには、冷凍保存と解凍方法についても記載されていますので、参考にしてみてください。時間があるときにまとめて作っておけば、毎日のごはん作りがラクチンになりますよ。
さっぱりおいしい梅レシピで、エネルギーをチャージ♪
疲れがたまったり、暑さにバテてしまったりしてあまり食欲がない……。そんなときは梅の力をかりましょう。梅のさわやかな香りと酸味をお料理にプラスすれば、あと味はとてもさっぱり。お箸も進みますよ。さっぱりおいしい梅レシピでごはんをおいしく食べて、毎日のエネルギーをチャージしましょう！
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