目次
小見出しも全て表示
閉じる
19. 揚げ焼きで簡単♪ 梅しそ豚こま揚げ
Photo by macaroni
調理時間：20分
【材料（2〜3人分）】
・豚こま肉……250g
・梅肉……4粒分
・大葉……5枚
a. 塩こしょう……少々
a. だしの素……小さじ1杯
a. 白いりごま……大さじ1杯
a. 薄力粉……大さじ2杯
a. 片栗粉……大さじ3杯
・揚げ油……適量
出典: macaro-ni.jp
少量の油で揚げ焼きにするので、油のあと片付けもラクチン♪ ジューシーでうま味たっぷりなボリュームおかずだから、ごはんにもお酒にもよく合いますよ。成形したお肉を揚げる際は、形が崩れてしまわないように、あまり触らないようにするのがコツ。
20. 梅のさっぱり鶏唐揚げ
Photo by とも花
粗く刻んだ梅干しを鶏もも肉に揉み込むことで、ジューシーな鶏肉に梅の風味がしっかりなじみます。薄力粉と片栗粉をまぶして揚げるので、外はカリッと、中はふっくらとした食感に。揚げ物なのに重すぎず、いくらでも食べられる軽やかな味わいで、ごはんにもお酒にもぴったりです。
さっぱりおいしい梅レシピで、エネルギーをチャージ♪
疲れがたまったり、暑さにバテてしまったりしてあまり食欲がない……。そんなときは梅の力をかりましょう。梅のさわやかな香りと酸味をお料理にプラスすれば、あと味はとてもさっぱり。お箸も進みますよ。さっぱりおいしい梅レシピでごはんをおいしく食べて、毎日のエネルギーをチャージしましょう！
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
梅干しの人気ランキング
