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19. カレー粉で代用「野菜とあさりのパエリア」

あさりをメイン具材に赤と黄色のパプリカ、ズッキーニやトマトも入った、野菜たっぷりなパエリアです。だしのベースは白ワインと顆粒コンソメながら、サフランの代わりにカレー粉を加えることで、誰もが好きな味わいに。レシピのようにスキレットでなくても、フライパンで構いません。

パーティーにぴったりなパエリア作りもフライパンで簡単♪

パエリアは専用の鍋も販売されていますが、フライパンをひとつ用意するだけで、意外と簡単・手軽に作ることができます。ハロウィンやクリスマスなど、家族や友だちが集まるホームパーティーでは、みんなでシェアしながら食べられるのがいいところ。

この記事で紹介したレシピはすべて、フライパンで調理できるものばかりです。パーティーだけでなくランチでも人気のパエリアを、レシピを参考にぜひ作ってみてください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

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