目次
13. 鶏団子入り根菜たっぷりミネストローネ
たっぷりの野菜と鶏団子で作るミネストローネのレシピです。歯ごたえのある根菜を中心に作っているため食べ応えばっちり。野菜の旨味をたっぷり含んだジューシーな鶏団子もやみつきになるおいしさです。
隠し味におろし生姜を入れて全体の味を引き締めると、グッとおいしく仕上がりますよ。噛むたびに広がる素材の味をご堪能あれ♪
みんなでワイワイ！鶏つくねの鍋レシピ5選
14. 鶏つくねときのこの鍋
鶏つくねときのこ、ダブルの旨味がギュッと詰まったお鍋レシピです。スープは出汁をベースにしたシンプルな味付けなのに、思わずゴクゴク飲みたくなってしまうほど絶品。
具材にもスープが染み込んで、噛むたびにおいしさが口いっぱいに広がります。〆はご飯、麺のどちらもおすすめ♪ 溶き卵もプラスすれば大満足のお鍋になりますよ。
15. とろふわ新食感！鶏つくねと白菜のとろろミルフィーユ鍋
Photo by macaroni
調理時間：20分
【材料（2～3人分）】
・白菜……6枚
・鶏ひき肉……300g
・れんこん……100g
a. しょうがすりおろし……1片
a. 酒……大さじ1杯
a. 塩こしょう……少々
a. しょうゆ……大さじ1杯
出典: macaro-ni.jp
鶏つくねは丸めるもの。そんな常識を打ち破った、鶏つくねと白菜を重ねたミルフィーユ鍋のレシピです。たっぷりの鶏つくねと白菜だけでなく最後にとろろをたくさんかけて、とにかくボリューム満点。
生姜を効かせたスープは鶏つくねの旨味ととろろが溶け出し、つい飲み干したくなるほどに絶品です。〆にご飯や麺を入れればお腹は満腹、からだはポカポカになりますよ。
16. 柚子胡椒風味の鶏つくね鍋
柚子を使った冬にピッタリな鶏つくね鍋は、柚子の香りがふわっとただよい、さっぱりとしたひと品です。お肉の脂が重たく感じられる方も、これならパクパク食べられること間違いなし。
ふわっとやわらかい鶏つくねと野菜の甘みに食欲も増しますよ。たっぷりの野菜とお肉をバランスよく食べられるのもうれしいですね。
17. ふわふわ鶏団子ともやしの味噌鍋
もやしとニラ、お豆腐があれば作れてしまう簡単、お財布にもやさしいひと品です。お豆腐を混ぜ込んだふわふわ鶏団子とシャキシャキ野菜の食感が食べていて楽しく、旨味もたっぷり。
普段のお味噌汁のかわりに作ってもいいですね♪ お好みでラー油をかけると中華風、七味唐辛子をかけると和風のアレンジを楽しめます。
18. きのこと鶏団子のキムチ豆乳鍋
女性を中心に人気の豆乳鍋に鶏団子ときのこ、キムチを入れました。どれも旨味たっぷりで豆乳と相性ばつぐん！まろやかさの奥から確かな旨味が感じられ、やみつきになってしまうお鍋です。
キムチのピリ辛さがあるから、最後まで飽きずに食べられるのもポイント。小さなお子さんがいるご家庭では、キムチのかわりに味噌を使ってアレンジするのもおすすめです。
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