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目次

3. 型で焼いて。テリーヌ型オムレツ

白い四角のお皿に盛られたスライスしたテリーヌ型オムレツ
出典：oceans-nadia.com
薄切りの玉ねぎとじゃがいもを炒めてから卵液に入れてオーブンで焼きます。フライパンで焼いても作れますが、テリーヌ型で焼きあげると厚みがたっぷりでゴージャス！シンプルですが生クリームの風味が引き立ち、深い味わいに。一緒に粉チーズを混ぜて作ってもおいしいです。

レシピはこちら｜Nadia

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