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ハーブたっぷり♡香り豊かなオムレツ
＜材料＞
卵 2個
塩、こしょう 少々
無塩バター 大さじ1/2
グリュイエールチーズ 大さじ２
パセリ、バジル、タラゴン、チャイブなどのハーブ 大さじ２
１、ボウルに卵を割り、塩・こしょうをふりかけましょう。
２、フライパンを中火にかけ、バターを溶かします。
３、溶き卵をそっとフライパンへ流しいれます。
４、ゴムベラを使い、かき混ぜるようにして焼いていきましょう。
５、卵を端から中央に寄せるようにかき混ぜながら、１～２分焼きます。
６、ハーブ、細く切った（すりおろしてもOK）チーズを入れましょう。
７、ゴムベラを使い、半分に折ったら滑らせるようにお皿へ移したら完成です♪
レストランで食べるオムレツのように♡
チーズとハーブの香りが良いオムレツが出来上がりました♪バターを使って焼くことで、より風味を豊かにしてくれます。まるでレストランで食べるオムレツのようなこちらのレシピ、是非お試しください♡
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