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お好み焼きをもっと楽しむ。お好み焼き専用ワインって？
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目次

4. 卵に具材を合わせる

ボウルで卵と玉ねぎを混ぜたもの

Photo by Yumscroll

ボウルに卵を割り入れ、ムラなくよく溶きほぐします。炒めた玉ねぎを入れて、さらに混ぜます。
ボウルにバジルやズッキーニを入れた様子

Photo by Yumscroll

ズッキーニ、バジル、パルミジャーノ・レッジャーノを入れて、軽く塩こしょうを振りよく混ぜます。

5. フライパンで焼く

フライパンでバターを溶かしている様子

Photo by Yumscroll

フライパンを中火にかけ、にバターを入れて溶かします。熱しすぎてバターを茶色く焦さないように注意してください。
フライパンに具材入り卵液を入れて焼いている様子

Photo by Yumscroll

バターが泡立ってきたら、4を入れて、野菜を均等に配置します。弱火にしてゆっくり火を通します。

6. 焼きあげる

フリッタータが入ったフライパンをトースターに入れている様子

Photo by Yumscroll

トースターやグリルなどで表面を焼いて仕上げます。トースターがない場合や入らない場合は、お皿を使って裏返し、両面をフライパンで焼きます。

7. カットしてできあがり

白いお皿に盛られたフリッタータ

Photo by Yumscroll

中まで火が通ったらできあがりです。焼きたても冷えてもおいしいですよ。バジルマヨネーズを付けて食べてもGOOD。
世界の料理レシピアプリ ヤムスクロール Yumscroll
フリタータは食卓も華やかになり、サワークリームやトマトソースなど合わせて食べるなどアレンジも豊富。忙しいときやあとひと品欲しいときにぴったりですよ♪

フリッタータに似た人気卵焼き料理レシピ3選

1. ふんわり。コンビーフとアボカドのオムレツ

木のお皿に盛られたコンビーフとアボカドのオムレツとサラダ

Photo by macaroni

コンビーフとアボカドを使う、ボリュームたっぷりのオムレツ。コンビーフのコクと旨味、アボカドのクリーミーさがマッチして味わい豊かです。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめですよ。カットしてパンに挟んでサンドイッチにしてもGOOD。

レシピはこちら｜macaroni動画

2. おもてなしに。カマンベールチーズオムレツ

黒いお皿に盛られたカマンベールチーズオムレツとパン、グラスワイン

Photo by macaroni

フライパンで簡単にできるおしゃれなオムレツ。カマンベールを丸ごと使うため、迫力満点です。トロリと溶けるチーズは、パンにもワインにもよく合いますよ。手間がかからず簡単なのに見栄えがとてもいいので、おもてなしにぴったり。

レシピはこちら｜macaroni動画

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