目次
3. 鶏むね肉とさつまいもの甘辛炒め
Photo by macaroni
鶏むね肉とさつまいもを使う、食べ応え抜群の炒め物です。鶏むね肉は鶏もも肉と比べ、たんぱく質が多く、脂質が少ないので、ダイエット中におすすめの食材。ホクホクとしたさつまいもと、甘辛いタレが良く合いますよ。（※15,16）
4. さつまいものハニーマスタードサラダ
マスタードの風味がアクセントになる、さつまいものサラダです。ドレッシングを手作りすれば、オイルの量を調節できるので、ヘルシーに仕上げられますよ。さつまいもの皮も一緒に入れて、残さず食べるのがおすすめです。
5. きのことさつまいものガーリック炒め
Photo by macaroni
さつまいもと3種類のきのこをたっぷり使う、炒め物のレシピです。きのこはさつまいもと同じく、食物繊維が豊富な食材。噛み応えがあるので、食べるときはたくさん噛みましょう。よく噛むことで満腹中枢が刺激されやすく、食べ過ぎを抑えられますよ。（※17）
6. ごろっとさつまいもの豚汁
大きく切ったさつまいもや、きのこをたっぷり入れる豚汁です。豚肉には、糖質をエネルギーに変えるときに必要なビタミンB1が豊富。そのため、糖質が多く含まれるさつまいもと、相性ぴったりの組み合わせですよ。（※18）
7. さつまいものチーズケーキ
ダイエット中、甘いものを食べたいときにおすすめのレシピです。さつまいもをたっぷり使うので、クリームチーズや生クリームを入れなくても、濃厚な味わいに。水切りヨーグルトの爽やかな酸味がおいしい、ヘルシーなチーズケーキです。
ダイエット中はさつまいものカロリーに注意
さつまいもはほかのいも類と比べて、カロリーと糖質が高い食材。特に乾燥させて作る干し芋は、同じ量でもカロリーが高くなるため、食べ過ぎには注意しましょう。
さつまいもをダイエット中に食べるときは、蒸かし芋や焼き芋がおすすめです。また、お菓子類の代わりにおやつとして食べれば、摂取カロリーを抑えられますよ。
ご紹介したレシピを参考にして、ダイエットに役立ててくださいね。
さつまいもをダイエット中に食べるときは、蒸かし芋や焼き芋がおすすめです。また、お菓子類の代わりにおやつとして食べれば、摂取カロリーを抑えられますよ。
ご紹介したレシピを参考にして、ダイエットに役立ててくださいね。
【参考文献】
（2020/09/7参照）
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