目次
13. お野菜は炒めて「ツナ入りマカロニサラダ」
玉ねぎ、ピーマンを炒めてから加える「ツナ入りマカロニサラダ」。生とは違った、お野菜の旨味が味わえます。炒めたお野菜はツナやマヨネーズとの相性がよく、ごはんやパンのおかずにぴったりの、クセのある味わいを楽しめます。
14. しいたけの旨味がじわわ「ツナマカロニサラダ」
しいたけが入った、ユニークな「ツナマカロニサラダ」。しいたけ、ピーマン、玉ねぎは、さっと炒めあわせてマカロニと合わせます。生で使うよりも、お野菜それぞれの旨味が染み出ておいしいですよ。調味料にはワインビネガーを使うので、普通のお酢よりも華やかな酸味を感じられます。
15. 子供も喜ぶ「ズッキーニのカレーサラダパスタ」
「ズッキーニのカレーサラダパスタ」は、子供も食べやすいカレー味のマカロニサラダ。玉ねぎのほかに、ズッキーニ、パプリカといった夏野菜を使用。全体の色合いも明るくきれいなので、テーブルの上を華やかにしてくれそうなひと品です。
ツナのマカロニサラダは、ぜひ作り置きおかずに♪
「ツナのマカロニサラダ」は、使うお野菜や調味料を変えてアレンジしてもおいしいサラダです。汁気を抑えれば、作り置きのおかずとしても重宝します。小鉢料理としてだけではなく、お弁当おかずやおつまみにもなるので、アレンジの仕方を知っておくと便利ですよ。
▼こんなにあります！種類別ショートパスタのレシピ。
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