ケチャップで作る!人気のミネストローネレシピ12選

今回は「ケチャップ」を使って作る女子に人気のミネストローネレシピを12品お届けします。どこのご家庭にもあるケチャップは、いろんな食材の旨味が凝縮された万能調味料なんですよ。ケチャプを使うと味付けも一発で決まります。覚えていれば便利なケチャップ術。要チェックです♪

2019年9月25日 更新

ケチャップのみで作るミネストローネレシピ3選

1. ケチャップで簡単ミネストローネ

調味料はケチャップのみのミネストローネレシピです。ケチャップで煮込まれたスープは、ほんのり甘くてやさしい味わいです。誰もがほっこりするのではないでしょうか。野菜嫌いなお子さんもケチャップ味ならおいしく食べてくれるかも!

2. コンソメ不使用ミネストローネ

ケチャップをベースに作ったミネストローネです。隠し味は塩麹!塩麹とケチャップで味にコクがでるのでコンソメは入れる必要がありません。ケチャップの絶妙な酸味と甘さが塩麹でまろやかな味わいになるおすすめレシピです。

3. 電子レンジで作るミネストローネ

忙しい朝でも電子レンジとケチャップで、野菜たっぷりなミネストローネを作れるレシピです。野菜は冷蔵庫にあるものでOK!朝から体も心もポカポカ♪ 満足なミネストローネを食べて一日をご機嫌に始めましょう。

ケチャップとトマト缶のミネストローネレシピ3選

4. 黒米のミネストローネ

黒米ミネストローネのご紹介です。モチっとした食感の黒米をミネストローネで煮込んだレシピ。ケチャップとトマト缶のほどよい酸味と甘味がしみ込んで、噛めば噛むほど旨味が口のなかに広がります。

野菜だけのミネストローネよりも食べ応えもあり腹持ちもいいですよ。小腹が空いたときや夜食にもおすすめです。

5. 白菜と切り干し大根のミネストローネ

切り干し大根の凝縮された旨味がミネストローネのなかに溢れるひと品です。たっぷり作って冷凍保存することもできますよ。食べたいときにすぐ食べれるレシピ。

ケチャップの甘みがほっこりするおいしさです。煮込んでとろとろになった白菜と切り干し大根の歯ごたえを楽しんでください。

6. サラダフィッシュ入りミネストローネ

サラダフィッシュ入りミネストローネのご紹介です。たっぷりの野菜と、サラダフィッシュからでた旨味、そして、ケチャップのコクで満足感のあるひと品になります。

作り方も簡単なので料理初心者さんにもおすすめですよ。冷蔵庫で2〜3日ほど保存できます。
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