トマトベースのスープに、野菜をたくさん入れて作るミネストローネ。洋風の献立のときに作ると食卓が華やかになりますね。だけど、一度にたくさん作ることの多いミネストローネは、一回で食べきれずに余りがちではありませんか？食べ続けるのも大変ですし、放っておけば腐ってしまいます。
ミネストローネのリメイクレシピ15選！パスタにリゾットに七変化♩
ミネストローネはおいしいけれど、余ってしまって困っている方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、リメイクレシピをご紹介します。パスタやリゾットなど、バリエーション豊かに変身させられるんですよ。むしろリメイクのために作りたくなるかも!?
2018年10月11日 更新
余ったミネストローネ、どうしてる？
そこで今回は、ミネストローネのリメイクレシピをまとめてみました。味わいや姿を変えて食卓に出すことで、最後までおいしく楽しめますよ♩
ミネストローネをパスタにリメイク5選
1．ボロネーゼ風パスタ
ひき肉を炒めて作る、ボロネーゼ風レシピです。野菜はすべてミネストローネに入っていますので、用意するのは肉やパスタ、調味料くらいでOK。まるで長時間煮込んだような仕上がりになります。調理時間もわずか10分程度なので、食べたいときにすぐに作れますよ！
2．ミネストローネのスープパスタ
用意するのはパスタのみという、いたってシンプルなレシピです。じっくり煮込んだミネストローネは、具材の旨みが濃縮されています。そこにパスタを追加すれば、しっかり吸い込んでくれること間違いなし！
野菜たっぷりなので、栄養バランスも整っています。ランチに作ってもいいかもしれませんね。
野菜たっぷりなので、栄養バランスも整っています。ランチに作ってもいいかもしれませんね。
3．ミネストローネリメイクの時短パスタ
こちらも、ミネストローネで煮込むパスタです。パスタは、早ゆでのものをミネストローネの中で茹でますので、数分でごちそうができあがります。スープの量を少なくすれば、とろみがついて麺にからみやすくなりますよ。
残り物とは思えないほど、具材がごろごろ。ささっと食べたいときにいかがですか？
残り物とは思えないほど、具材がごろごろ。ささっと食べたいときにいかがですか？
