18. スタミナ満点。ほうれん草と豚肉の韓国風鍋

鶏ガラスープの素でさっぱりと味付けする、韓国風の鍋です。2等分にカットしたにんにくを加えることで、スタミナ満点の仕上がりになります。ほうれん草と豚肉をメインにするシンプルな鍋なので、素材の味を楽しめますよ。つけダレにはコチュジャンを使い、ピリ辛さがアクセントに。

今夜のメインは「ほうれん草鍋」に決まり!

ほうれん草をたっぷり食べられる和洋中の鍋レシピをご紹介しました。緑黄色野菜のほうれん草は、積極的に取りたい野菜のひとつ。

おひたしやナムルなど副菜に使うことが多いですが、鍋料理にすれば大人も子どももたっぷりと食べられますよ。和洋中で味わいを変えれば飽きずに楽しめるので、ぜひほうれん草鍋を作ってみてくださいね。
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