目次
【煮物】キャベツと玉ねぎのレシピ6選
13. 春キャベツと新玉ねぎの煮物
コラーゲンたっぷりの鶏手羽のお出汁がしみこんだキャベツと玉ねぎは絶品。やさしい味で幅広い年代の方に喜んでもらえる煮物ですね。春キャベツは芯を外さずにカットすると盛り付けたときの見栄えが良くなります。旬のおいしさがじんわり広がる季節限定の味を堪能しましょう。
14. 鶏とキャベツ、玉ねぎのビール煮
大人向けの煮込み料理を作りたい日は、鶏ももとキャベツ、玉ねぎのビール煮はいかがですか？意外な組み合わせのように思えますが、ビールの深いコクが驚くほどのおいしさ。フタを開けてコトコト煮ることで、アルコール分はしっかり飛んでお酒が弱い方も安心です。仕上げにパルミジャーノチーズをたっぷりかけて召し上がれ。
15. 鯖缶で楽ちん。玉ねぎとキャベツのトマト煮
鯖缶とトマト缶のストックがあれば、すぐに作れる豪華な煮込み料理のレシピです。キャベツもセロリも玉ねぎもザクザク切ったら、あとはお鍋に入れて煮込むだけ。缶詰を使っているので、面倒な下処理なども不要。素材の旨みがたっぷりのスープは、白いごはんにもパンにも合うおしゃれなひと品です。
16. キャベツと玉ねぎの半熟卵入り味噌汁
Photo by macaroni
具だくさんのお味噌汁は、小腹が空いた時や朝食にもぴったり。キャベツや玉ねぎの甘みたっぷりのお味噌汁に卵を落として半熟卵入りでいただきましょう。お野菜がたっぷりで食べごたえがあるのにヘルシーなので、夜食にも良いですね。寒くなる季節にいただけば、体の芯からホカホカに。
17. キャベツと玉ねぎたっぷりのコクありポトフ
お野菜たっぷりのポトフは1年中食べたくなる人気のひと品。こちらのレシピではお味噌を隠し味に入れていて、ほんのり和テイスト。コンソメだけのポトフとはひと味違ったおいしさを堪能できます。キャベツや玉ねぎは多めに入れてもかさが減るので、たくさん食べられますよ。
18. キャベツと玉ねぎたっぷりの野菜スープ
圧力鍋で数分加圧するだけで、とろとろに煮込まれた野菜スープのできあがり。時間がないときも栄養バランスの整ったごはんが食べられるひと品です。キャベツや玉ねぎ、にじんやズッキーニなどお好みのお野菜をトマト缶で煮込んだスープは、ショートパスタを入れたり、冷製スープにするなどアレンジも自在。1年中何度も作りたくなる味です。
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