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10. 鮭とじゃがいものバター醤油仕立て
Photo by macaroni
調理時間：15分
材料（2人分）
・生鮭……2切れ
・じゃがいも……2個
・塩こしょう……少々
・片栗粉……適量
☆バター……10g
☆みりん……大さじ1と1/2杯
☆しょうゆ……大さじ1と1/2杯
・サラダ油……大さじ1杯
出典: macaro-ni.jp
じゃがいもと鮭の組合せには、バターがよく合う！ホクホクのじゃがいもとこんがり焼いた鮭に、バターしょうゆがからみます。じゃがいもに片栗粉をふってから焼くのが、旨みを閉じ込めるコツ。やみつきになるおいしさです。
おうちCafeで「豚汁定食」
日に日に涼しくなって、温かいものが食べたくなる季節。いよいよ豚汁の出番です。せっかくなので、見た目も定食屋さん風にセッティングしてみませんか。トレーを準備したら、豚汁とごはんに小皿で副菜を2～3品。簡単なおかずでも、豪華に見えるはず。おうちごはんが楽しくなりますよ。
週末はおうちCafeでのんびりランチ♪ オリジナルの豚汁定食を召し上がってください。
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