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7. 香りが大好きなふわっふわのゆず丸パン
基本の丸パンのレシピにゆずピールを加えて香り豊かに仕上げました。ふわふわの生地からただよう香りと口にしたときのやさしい甘みは、何度もリピートしたくなること間違いなし。材料を全部混ぜたら焼くだけのお手軽レシピなので、パン作り初心者の方でも挑戦しやすいですよ。
8. ゆずピール入り甘酒カンパーニュ
ハードタイプのパンがお好きな方はこちらがおすすめ。しっかりと噛み応えのあるカンパーニュにゆずピールを混ぜ込んだレシピです。パン生地がしっかりしたものなので、ゆずピールは大きめにカットして入れるのがポイント。ゆずピールの食感だけでなく、香りも負けない仕上がりになります。
ゆずピールを使ったケーキレシピ10選
9. ゆずはちみつケーキ
ゆずのさっぱりとした味とはちみつのコクがマッチ！誰もが認める黄金コンビを使ったパウンドケーキのレシピです。ただゆずピールを混ぜるだけでなく、生地と仕上げのアイシングにゆず果汁を使っているため、ひと口食べるとしっかりとゆずの香りが。ゆずの味も香りも両方楽しみたい！そんな欲張りな願いを叶えてくれるひと品です。
10. ゆずピール入りシフォンケーキ
基本のシフォンケーキにゆずピールを入れたレシピです。ふわふわの生地とほんのり甘いゆずピールは至福の味わい。ケーキの甘い香りと一緒に感じられるさわやかな香りも幸せな気持ちにしれくれます♪ ぷっくら膨らみきれいな仕上がりになるコツはメレンゲをしっかり立てて切るように混ぜること。いつもお悩みの方はていねいにやってみてくださいね。
11. ゆずのパウンドケーキ
お手軽にケーキを作りたいときは救世主、ホットケーキミックスを使いましょう！そこにゆずピールだけでなく、すりおろしたゆずの皮を混ぜているのでフレッシュな香りを楽しめるひと品です。仕上げにホワイトチョコでデコレーションすれば甘党さんも満足の味わいに。ピスタチオで色どりをつけてプレゼントにいかがですか？
12. 和かんきつのパウンドケーキ
もっと柑橘系の香りを楽しみたいときは、いよかんのピールも一緒に入れてみてください。ゆずのさっぱりとした香りと、いよかんの甘めの香りが絶妙にマッチして、口の中は柑橘系ならではの華やかな香りが広がります。ふたつのピールを使うことで食べ応えもアップ。しっとりしたゆずピールの食感も楽しめるひと品です。
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