「玉ねぎスライス」の切り方＆おすすめ活用レシピ8品

電子レンジでやわらか玉ねぎ。切り方別の加熱法とおすすめレシピ6選

玉ねぎを切り方別にレンジでやわらかくする方法と、レンジ加熱のメリットを紹介します。味に深みのある飴色玉ねぎを、簡単に作るコツも解説。あわせて、もうひと品ほしいときにレンジを活用して、パパっと作れるおすすめレシピをピックアップしてみました。料理を作るときの参考にしてください。

淡路島産「玉ねぎ」はなぜそんなに甘い？そのおいしさ徹底解説

淡路島産の玉ねぎは、玉ねぎ特有の辛みが少なく甘いことが有名ですよね。でも、なぜ甘いのかご存知ですか？今回は、淡路島産玉ねぎならではの特徴から、甘さの理由、いろいろある品種について詳しく紹介していきます。通販でも手に入れられますよ♪

玉ねぎの保存方法まとめ！常温、冷蔵、冷凍で賢く長持ちさせるには？

玉ねぎの正しい保存方法を伝授します！家庭に常備されることの多い玉ねぎは、保存方法を工夫すれば日持ちさせることができますよ。冷凍玉ねぎの便利な使い方や上手な解凍方法も要チェック。玉ねぎの作り置きレシピも参考にしてみてくださいね。