ゆずりんごのおすすめアレンジ

ゆずりんご×はちみつ

基本のレシピよりも砂糖を少なめに使い、仕上げにはちみつをかけていただくのもおすすめです。そのほか、漬け込む際にはちみつを加えてもOK!コクのある深い甘みが、さわやかなゆずの香りとよく合いますよ。

ゆずりんご×メープルシロップ

はちみつのほか、メープルシロップもぜひお試しください。甘みが控えめなので、砂糖も一緒に加えるのを忘れずに。ゆずの香りと相まって、華やかで奥行きのある香りが広がるアレンジです。

ゆずりんご×シナモン

りんごとシナモンの相性は言わずもがな。ゆずりんごのアクセントとしても、よく合います。漬け込む際に少し加えたり、盛り付けの際にふりかけるのも、どちらもおいしくいただけますよ。

ゆずりんごの虜に♪

想像を超える味わいと聞いてさっそく食べてみたいと思った方が多いはず。とってもかんたんに作れてしまう「ゆずりんご」なので、スーパーでゆずを見かけたらぜひ挑戦してみてくださいね。ゆずは皮を少しだけ削って使うという事も多いので、残ってしまったときにも役に立つお料理ですよ。 おやつやデザートのほか、アイスやクレープに添えたり、お肉料理のちょっとした付け合わせにも活躍してくれます。ぜひこの味わいの虜になってみては?
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Photos:6枚
小鉢に盛ったゆずりんご
ゆずりんごの材料
ゆずの薄皮をスプーンで剥いでいるところ
千切りにしたゆずの皮とみじん切りにした果肉
スライスしたりんご
ボウルに入ったりんごとゆずに砂糖を加えるところ
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