シンプルなミートボールは変幻自在

簡単にできて、冷凍保存が可能なミートボールは、作り置きがおすすめです。基本の肉だねを丸めて、コンソメを溶かしたスープで煮込んだミートボールがベスト。シンプルな味付けは、和洋中どんな料理にもアレンジできます。ひき肉の種類を代えたり、肉だねの具材に工夫すれば、レパートリーがさらに広がります。 ひと手間加えれば、パーティーやおもてなしにも使えるミートボール。ピックを刺したり、卵やチーズを埋め込んで食卓を演出してみませんか。
▼あの味をおうちでも!人気の北欧レシピを再現してみました。

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