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夏が旬のピーマンをおいしく食べよう！
ピーマンは青臭くて苦手という方も多いはず……。ですが、それ以上にピーマンは女性にとってうれしい肌の潤いを高めるビタミンＣが多かったり、抗酸化作用のあるカロテンも含まれていることもご理解いただけましたでしょうか。
夏が旬のピーマン！ぜひともたくさん活用して楽しい食卓にしましょう！
【参考文献】
【文】管理栄養士・調理師 / 塚本晴香
大学にて栄養学の勉強をした後、調理師専門学校で調理についても本格的に学ぶ。現在はカフェにて勤務し新メニューの開発などにも関わりながら、たくさんの人に食べることの大切さや楽しさを伝えている。
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