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19. かぼちゃとベーコンの洋風煮
こちらはコンソメで洋風に仕上げた煮物です。ベーコンの旨味がスープに溶けだし、かぼちゃにしっかりと染み込んでおいしさばつぐん。
たまねぎの甘みもあるので、どんな年代の方にもおすすめできるひと品です。ベーコンの旨味がポイントのレシピですが、ない場合はウインナーで代用してもOK。
20. かぼちゃとベーコンのスープ煮
ほくっとした食感、かぼちゃの濃厚な甘みがギュッと詰まったスープ煮は色鮮やかな見た目がとってもおしゃれ♪ 大きなお鍋に作って食卓にだせば、場が盛り上がるでしょう。
おいしく作るコツは、ベーコンをまんべんなく詰めること。均一にベーコンの旨味がかぼちゃに染み込み、どこを食べても納得の味を楽しめます。
21. 厚切りベーコンとかぼちゃのスープ
Photo by macaroni
調理時間：20分
【材料（2人分）】
・かぼちゃ……200g
・ブロックベーコン……50g
・玉ねぎ……1/4個
・にんじん……1/2本
・ブロッコリー……1/4株
・小麦粉……大さじ1/2杯
・バター……10g
・牛乳……150cc
・水……150cc
・コンソメ……小さじ2杯
・粗挽き黒こしょう……適量
出典: macaro-ni.jp
朝食に、ゆっくり過ごす休日におすすめしたいかぼちゃのスープ。マイルドでやさしさあふれる味わいがからだを包み、こころも一緒にリラックスできそうなひと品です。
牛乳から豆乳にかえるのもOK。ベーコンの塩気がハッキリした味を作り上げてくれるので、いろんなおかずとの相性もばつぐんです。
かぼちゃとベーコンは最強タッグ！ 相性ばつぐんレシピを楽しもう
かぼちゃとベーコンの組み合わせは、サラダや煮物、炒めものなどいろんなレシピに活用でき、知っていると大活躍してくれます。
普段からかぼちゃとベーコンを使ったレシピを作っているよという方も、どんなレシピに使っているのかを知りたいという方も、新しいおいしさを発見してみてくださいね。
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