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13. かぼちゃのベーコン巻き
かぼちゃとベーコンといったらこのひと品も欠かせませんよね。かぼちゃをベーコンでくるっと巻いてフライパンで焼いたら完成！
甘いとしょっぱいの絶妙なバランスと、食感の残ったかぼちゃの食べごたえの両方が1度で楽しめ、これは何度でもリピートしたくなりそう。シンプルに塩コショウ、バター、カレーなど、味付けでいろいろ楽しめるのも魅力です。
かぼちゃ×ベーコンの煮物レシピ5選
14. ルーいらずの本格派！とろ～り濃厚かぼちゃシチュー
Photo by macaroni
調理時間：20分
【材料（2人分）】
・かぼちゃ……1/4個
・玉ねぎ……1/2個
・ブロックベーコン……100g
・マッシュルーム……5個
・オリーブオイル……大さじ1杯
・水……150cc
・牛乳……150cc
a. コンソメ……小さじ1杯
a. 塩……小さじ1/2杯
a. ブラックペッパー……少々
・バター……10g
出典: macaro-ni.jp
とろりとトロけるかぼちゃのシチューは冬に食べたくなるひと品。やさしい甘さがじんわりと口にひろがり、濃厚な口あたりはリッチな気分も味わえそう。
こちらのレシピではルーも生クリーム使わない、かぼちゃの魅力を存分に堪能できるのものです。ベーコンの旨味も効いているので、しっかりとしたおいしさも楽しめますよ。
15. かぼちゃのパスタ入りミネストローネ
野菜の旨味がギュッと詰まったミネストローネにかぼちゃとショートパスタを入れて、ボリュームとおいしさをアップ！
腹持ちもいいため、このひと品でしっかり満足になれますよ。いそがしいときや、手軽にパパっとご飯をすませたい方におすすめのレシピです。
16. かぼちゃとベーコンの洋風煮
こちらはコンソメで洋風に仕上げた煮物です。ベーコンの旨味がスープに溶けだし、かぼちゃにしっかりと染み込んでおいしさばつぐん。
たまねぎの甘みもあるので、どんな年代の方にもおすすめできるひと品です。ベーコンの旨味がポイントのレシピですが、ない場合はウインナーで代用してもOK。
17. かぼちゃとベーコンのスープ煮
ほくっとした食感、かぼちゃの濃厚な甘みがギュッと詰まったスープ煮は色鮮やかな見た目がとってもおしゃれ♪ 大きなお鍋に作って食卓にだせば、場が盛り上がるでしょう。
おいしく作るコツは、ベーコンをまんべんなく詰めること。均一にベーコンの旨味がかぼちゃに染み込み、どこを食べても納得の味を楽しめます。
18. 厚切りベーコンとかぼちゃのスープ
Photo by macaroni
調理時間：20分
【材料（2人分）】
・かぼちゃ……200g
・ブロックベーコン……50g
・玉ねぎ……1/4個
・にんじん……1/2本
・ブロッコリー……1/4株
・小麦粉……大さじ1/2杯
・バター……10g
・牛乳……150cc
・水……150cc
・コンソメ……小さじ2杯
・粗挽き黒こしょう……適量
出典: macaro-ni.jp
朝食に、ゆっくり過ごす休日におすすめしたいかぼちゃのスープ。マイルドでやさしさあふれる味わいがからだを包み、こころも一緒にリラックスできそうなひと品です。
牛乳から豆乳にかえるのもOK。ベーコンの塩気がハッキリした味を作り上げてくれるので、いろんなおかずとの相性もばつぐんです。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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