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2. シュガーをまぶす
Photo by mari.everydayolive
チュロスがしっかりと冷めたら、お好みできび砂糖やシナモンシュガーなどを全体にまぶし、できあがりです。
作るときのコツ
卵液を練り込む作業だけ、ほんの少し力が入りますが、あとはとても作りやすいお菓子のひとつです。星口金を使用して絞ることで生地の破裂を防ぎます。絞り袋から直接、揚げ油に絞り出し、お好みの大きさに切って揚げることもできます。
揚げたてにシュガーをまぶすとベタつきや付きすぎの原因になります。冷めてからまぶす事で、時間が経ってもサクッとした食感が保てます。
チュロスの人気アレンジレシピ5選
1. カリふわ♪ホットケーキミックスとお豆腐で「くるくるチュロス」
Photo by macaroni
調理時間：20分
材料（2人分）
絹豆腐……150g
ホットケーキミックス……150g
はちみつ……大さじ1杯
グラニュー糖……大さじ1と1/2杯
シナモンパウダー……小さじ1杯
サラダ油（揚げ用）……適量
出典: macaro-ni.jp
見た目のフォルムのかわいさは、子供や女子ウケ抜群！小さめサイズをたっぷり作ってホームパーティーにも喜ばれるはず♪ ホットケーキミックスと豆腐を使うことで、生地作りの加熱も不要。洗い物や材料がひとつ減るだけでも作りやすい気持ちになりますね。
2. 軽〜い♪ さっくりふわもちハニーチュロス
こちらも、ヘルシーな気分になれるお豆腐入り。外はさっくり、中はふんわりもっちりで軽いついつい手が出ちゃう蜂蜜入りの生地は、そのまま食べてもやさしい甘さ♪ 気分に合わせて、お好みでシュガーをまぶすのもおすすめです。
3. 超簡単！材料2つでチュロス
材料2つ！中力粉と熱湯があれば作れるシンプルな生地と、口金がなくてもできる手軽さは、とっても魅力的です。実は、本場スペインでは卵を使用しない生地が主流なんです。シンプルに味わう素朴なチュロスは、毎日のおやつにもおすすめですよ。
4. おからパウダー入りチュロス
食物繊維豊富なおからパウダー入りの生地で作るチュロスは、ダイエット中のご褒美や、日頃の子供のおやつタイムにもおすすめです。身体思いの素材を選んで作れるのは、手作りお菓子の醍醐味のひとつですね♪
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