4. ホールトマトを加える

Photo by shucyan

ホールトマトを加えて、混ぜ合わせます。

5. ミックスビーンズを加える

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ミックスビーンズは水気を切って、フライパンに加えます。

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ミックスビーンズを加え、混ぜ合わせたら、(a)を加えます。弱火で煮込んで水分を飛ばしましょう。

6. 水分を飛ばしてできあがり

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調味料をなじませ、水分が飛んだら完成です。

活用法いっぱい。チリビーンズのアレンジレシピ5選

1. ほかほかに♪ チリコンカンのトマトスープ

チリビーンズの水分を多めにすると、体があたたまるほかほかのスープになりますよ。肉と豆、野菜たっぷりで食べ応えがあります。豆はホクホクで、野菜はやわらかな食感。ガーリックトーストをスープに浸けて食べるのもおすすめです。

2. 餃子の皮で!ミニメキシカン・ナチョス

ナチョスはメキシコ料理の定番で、とうもろこし粉のトルティーヤにチリビーンズとチーズをかける料理。このレシピでは、トルティーヤの代わりに餃子の皮を使ってミニサイズにアレンジ。片手で食べることができますよ。パーティーメニューにどうぞ。

3. コッペパンにin。スパイシーチリビーンズドッグ

ポークビーンズをコッペパンにはさんでホットドッグに。豆の旨味とトマトの酸味がパンによく合います。ウインナーを挟むホットドッグより軽い食感でいただけますよ。休日のブランチには、スパークリングワインとご一緒にいかがでしょうか?
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