ゆで卵の肉巻き

調理時間:30分 見た目がとっても可愛いゆで卵の肉巻き。 少ないお肉でもお腹いっぱいになるのでおすすめです。 タンパク質とビタミンが豊富な卵と豚肉は栄養的にも最強の組み合わせ!!

材料

・卵 ・豚ロース肉 ・酒 ・みりん ・醤油 ・塩こしょう ・小麦粉

レシピ

1. ゆで卵を作る。 2. ゆで卵の水分をキッチンペーパーで拭き取り、小麦粉をうすくふる。 3. 豚ロース肉を隙間ができないようにしっかり巻きつける(ゆで卵1個につき2枚)。 4. フライパンに油を引き、焦げ目がつくまで3を焼く。 5. 肉が重なっている部分は火が通りづらいので、アルミホイルなどで落し蓋をしてしっかり中まで火を通す。 6. 酒・醤油・みりんを混ぜたタレを加えて煮詰め、絡めたら完成。
ゆで卵の肉巻きを作る動画を投稿しているので、よかったらこちらも観てくださいね↓

豚肉を使ったおかずでやる気UP!!

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