ぶり漬けは、冷蔵で3日から4日間は日持ちがします。ただし、漬ける時間が長くなると、ぶりから水分がどんどん抜けてかたくなります。おいしく食べるためにも、半日経ったら、なるべくはやく食べきるようにしましょう。

いろんなタレで♪ ぶり漬けのアレンジレシピ5選

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しょうゆとみりん、酒をすべて同じ分量で作る漬けだれは、覚えやすくて便利ですね。漬けだれにくぐらせるだけでいいので、すぐに食べたいときにおすすめです。大根おろしを添えれば、さっぱりと食べられますよ。

ぶりには健康に役立つ栄養がたっぷり！管理栄養士が選ぶアレンジレシピ10選

冬に旬を迎えるぶりは、刺身で食べても照り焼きにしても楽しめる人気の魚。実はおいしいだけでなく栄養も豊富なんです。こちらの記事ではぶりに含まれる栄養やカロリーを解説します。栄養素を活かす食べ合わせもわかりますよ！おすすめレシピ付きなのでぜひ作ってみてくださいね。

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みりんや砂糖を使用しないぶり漬けは、あっさりとしていて食べやすいのが魅力です。ぶつ切りにすることで、食感に変化が出て食べごたえもアップします。卵黄の濃厚な味わいを絡めて食べれば、きっと頬がゆるむはず。

まぐろやぶりの「血合い」とは？栄養や食べ方・取り方について解説！

魚には「血合い」と呼ばれる赤黒い部分が存在します。名前は聞いたことがあるけれど、食べてもいいのか、どう処理すればいいかわからない方もいるでしょう。そこでこの記事では、血合いの一般的な知識に加え、栄養や食べ方、下処理の方法を解説。血合いを使うレシピも紹介するので、ぜひお試しあれ！

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ぶりを味噌ダレに漬けると、豊かな風味とコクが生まれます。味噌の旨味が加わったぶりは、甘辛さがクセになる味わい！味噌の種類によって、甘さや風味に違いが出てくるので、お好みの味噌で作ってみてはいかがでしょう。

すりごまをたっぷり入れたぶり漬けは、贅沢なごまの香りとコクが特徴です。そのまま丼として食べたら、だし汁を注いでだし茶漬けにしましょう。濃厚なごまの風味と、だし汁の上品な香りを満喫できます。

いつもと違うぶり漬けを作りたいときは、マヨネーズを加えてみてください。ぶりとマヨネーズ、というユニークな組み合わせは、想像以上に違和感なくなじみます。ぶりの旨味とコクが増して、絶品ぶり漬けになりますよ。

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