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6. まるで宝石。いちごのミルクアイス
宝石のような形と、淡いピンクの色合いがきれいないちごのミルクアイスです。一見むずかしそうに思うかもしれませんが、いちごを製氷器に入れ、砂糖を加えた牛乳を流し込んで固めれば完成します。素朴でやさしいミルクと甘酸っぱいいちごがベストマッチ。好きなフルーツを加えても楽しめますよ。
7. 濃厚。ピスタチオミルクアイス
ピスタチオを使うアイスはいかがですか。練乳を使用することで、濃厚でやさしい仕上がりになりますよ。香ばしくてまろやかな味わいのピスタチオと、ミルクの絶妙なハーモニーは、ひと口食べればはまってしまうこと間違いなし。
8. さわやか。ミルクカルピスシャーベット
濃厚な味わいのアイスもいいけれど、たまにはさっぱりしたアイスも食べたくなりますよね。こちらはフルーツとカルピスを使用するシャーベットです。白色とオレンジ色の色合いがきれいで、なんだかわくわくしてきますね。お好みでミントを飾ればさらに彩りがアップします。
9. シャリっと食感。マーマレードのミルクアイス
マーマレードはパンに塗ることが多いかもしれませんが、アイスに使用しても楽しめますよ。甘さとほろ苦さがクセになって、一度食べ出したら止まりません。マヨネーズを入れることで、さっぱりしながらもコクのあるひと品に仕上がります。
10. 王道コンビ。濃厚バナナアイス
バナナ×牛乳の組み合わせは王道のおいしさ。バナナは凍らせてもなめらかな食感で、濃厚な味わいを堪能することができます。そこにミルク感が加わることにより、いっそう深みが増しますよ。お好みでチョコレートソースをかけてもOK。
牛乳アイスの素朴な味わいは手作りの特権
市販のアイスもいいけれど、素朴な味わいが楽しめるのは手作りならでは。生クリームがなくても、バニラエッセンスがなくても、牛乳さえあればなめらかでおいしいミルクアイスができるんです。体にもお財布にもやさしい牛乳アイスを、手作りしてみませんか？
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