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お弁当やおつまみに。小松菜×ひき肉の「副菜」レシピ
7. シンプルおいしい。鶏ひき肉と小松菜の炒め物
小松菜の大量消費にもおすすめの、彩り豊かな副菜です。野菜をたっぷり摂れるうえ、味付けはめんつゆのみとシンプルなので、献立に野菜のおかずをプラスしたいときに便利なひと品ですよ。ひき肉の旨味と、ごま油の風味で、どんどん食べ進められるおいしさです。
8. やさしい味。小松菜入りひき肉とひじきの煮物
滋味深い味わいのひじきの煮物に、ひき肉や小松菜などの野菜を加えましょう。そうすることで旨味がアップし、彩りもきれいに仕上がります。常備菜としてごはんのお供にはもちろん、すし飯に混ぜれば、即席の五目ずしも簡単にできますよ。
9. 食べやすい。ひじき入り小松菜とひき肉の甘辛煮
ひじきや野菜が苦手な子どもにも食べやすいように、たっぷりのひき肉を加えます。甘辛い味付けと、すり白ごまの香ばしさで、箸がどんどん進むおいしさですよ。小松菜は最後に炒め合わせることで、食感良く仕上げましょう。
子どもが食べやすい。小松菜×ひき肉の「丼・麺」レシピ
10. 彩りきれい！ひき肉＆小松菜＆卵の三色丼
Photo by macaroni
ひき肉と卵、それに小松菜のそぼろを合わせる三色丼。彩りがきれいで見た目からも食欲をかき立てる、お弁当にぴったりのひと品です。ひき肉は鶏むね肉を使うことで、冷めても脂っぽくならずにおいしくいただけますよ。
11. とろとろ。ひき肉と小松菜の麻婆なす丼
ひき肉や小松菜に加えてなすをたっぷり使う、電子レンジで作るお手軽ながらも本格的な麻婆丼。鶏ガラスープの素やオイスターソースなどでしっかりめに調味することで、ごはんにぴったりのおいしさに。豆板醤のピリ辛さがアクセントです。
12. ふわふわ。小松菜と卵の甘辛和風そぼろあんかけ
やさしい味わいの小松菜と卵を、甘辛い味付けの和風あんかけに仕上げます。ひき肉を加えることで旨味とコクも加わり、ボリュームも満点です。そのままでもおいしいですが、ごはんにのせればあんかけ丼に。ランチにおすすめのひと品が簡単に作れますよ。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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