無調整豆乳とレモン果汁のみ！「豆乳チーズ」の作り方＆おすすめの食べ方

やさしい味わいの「豆乳チーズ」をご存知でしょうか。一般的なチーズよりもあっさりしていて、ほのかな豆乳の香りとうまみを感じられるチーズです。無調整豆乳とレモン果汁を用意すれば、あっという間に作れますよ。グラタンやサラダ、スイーツなどおすすめの食べ方もご紹介します。 2024年3月18日更新

前の記事へ次の記事へ

“和牛のオリンピック”で4大会連続日本一！宮崎牛の魅力とは

PR macaroni公式

豆乳チーズの可能性は未知数！

Photo by uli04_29

豆乳チーズには、豆乳のうまみがぎゅっと濃縮されています。お気に入りの無調整豆乳で作ったり、数種類の豆乳を使い食べ比べしたりするのも楽しそうですね。

豆乳チーズはクセが強くないため、食べ方次第で味わいの印象がガラリと変わります。グラタンやサラダのトッピング、スイーツだけでなく、新しい食べ方にもチャレンジしてみてください。豆乳の種類や食べ方を工夫して、オリジナルの豆乳チーズを楽しんでみてはいかがでしょう。