紫キャベツマリネを作り置きしよう

おかずの付け合わせやおつまみ、お弁当の彩りと毎日のご飯づくりに大活躍してくれる紫キャベツのマリネ。基本のレシピをマスターしたら、ワインビネガーや粒マスタードをプラスしたり、フルーツやハーブやナッツ類をトッピングしたりとアレンジは自由自在です。 スーパーで紫キャベツを見かけたら、ぜひマリネを作り置きして冷蔵庫にスタンバイさせてくださいね。
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