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目次

アレンジ②「和風タルタルサンド」

タルタルを使ったサンドウィッチ

Photo by muccinpurin

パンにはさんでサンドウィッチにすれば、たまごサンドとはまた違ったテイストに。 厚めのパンに贅沢にたっぷりとサンドしてがぶりと頬張れば、ジューシーなタルタルソースの旨みが口いっぱいに広がります。 ポイントはパンとタルタルソースのあいだに大葉を挟むこと。こうすると水分がパンに染みずにおいしく、より和風テイストが強いサンドウィッチに仕上がりますよ♪

たくあんの小ワザでこなれた味に

タルタルとタルタルを使った料理

Photo by muccinpurin

ピクルスを使った定番のタルタルソースももちろんおいしいですが、たくあんと大葉を合わせることで、よりこなれた味になるんです。 たくあんも古漬けやかつお節を使ったものなど、いろいろ試してみるとまた発見がありそうですね。
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