【最新版】業務スーパーで買うべき、10の使える調味料

数々の調味料を準備しなくとも、たったひと瓶で味が決まる「万能調味料」が集まる業務スーパー。そのなかから、「これは使える!」と太鼓判を押す、今買うべき調味料を10個セレクトしました。再現のむずかしい外国料理も手軽に楽しめる、本格派の調味料が勢ぞろいです!

2019年8月26日 更新

いずれ劣らぬ万能調味料!

花椒辣醤の瓶

Photo by muccinpurin

数々のスパイスや調味料をブレンドした万能調味料。業務スーパーの自慢の調味料のなかから「これは使える!」と確信したアイテムを、一気にご紹介します。

いろいろ材料を買い集める必要がなく、すでに味が決まっているので失敗なし!業務スーパーが誇る、いま買うべき万能調味料をご紹介します。

中華系

本気のごはん泥棒!「玉ねぎ入りラー油」

玉ねぎ入りラー油

Photo by muccinpurin

油辣椒(玉ねぎ入りラー油)265円(税別)

中国では知らない人がいないという老舗調味料メーカー「老干媽(ローカンマ)」の玉ねぎ入りラー油。

辛さだけでなく、玉ねぎの甘みとカリッと香ばしい大豆が特徴。まさに “元祖食べるラー油” といえるでしょう。
玉ねぎ入りラー油をかけた納豆ご飯

Photo by muccinpurin

シンプルにおいしさを味わうなら、そのままごはんにかけるか納豆ご飯にオン!

大豆の香ばしさとあと引く辛さが、エンドレスで食欲を刺激し続けます。

花椒×山椒のシビれるおいしさ「花椒辣醤」

花椒辣醤

Photo by muccinpurin

花椒辣醤 236円(税込)

もはや定番となりつつある “シビ辛” ですが、業務スーパーで痺れる辛さの調味料といえば「花椒辣醤」は外せません!

花椒や山椒を筆頭に、痺れる香辛料を独自でブレンドした特製醤は、まさに辛さとおいしさの塊。
花椒辣醤をかけた冷しゃぶ

Photo by muccinpurin

ごはん泥棒の代名詞・よだれ鶏ならぬよだれ豚だって、花椒辣醤があれば味付けも思いのまま。

しょうゆや砂糖に好みの量の花椒辣醤を加えれば、お店顔負けの特製ダレがすぐできちゃいますよ♪

さっぱり系

ペースト状で使いやすさ抜群!「塩レモン」

塩レモン

Photo by muccinpurin

「塩レモン」185円(税別)

一世を風靡したさっぱり系調味料といえば外せないのが「塩レモン」。

手作りする方も多い塩レモンですが、業務スーパーのものはペースト状で計量もしやすく、使いやすいと評判がいいんです。
塩レモンを使った炒め物

Photo by muccinpurin

「ちょっと脂がしつこいな」と感じる豚肉も、塩レモンで炒めればさっぱりいくらでも食べられるおかずに変身!

ビンから必要なだけスプーンですくえるのでノンストレスで、なによりこれからの暑い時期にはぴったりなさっぱり調味料です。
1 / 3

特集

FEATURE CONTENTS

WRITER

muccinpurin

カテゴリー

CATEGORY

ランキング

RANKING

毎日更新!SNSで逃さずチェックしよう