Name: サラダってこんなにあるの？ 意外と知らないサラダの種類＆レシピ
Cuisine: 日本

大根やきゅうり、アボカド、黄パプリカを刻んで、ミックスビーンズを加えるチョップドサラダのレシピ。ポン酢しょうゆをベースに、梅干しやかつおぶしなどが入った和風ドレッシングで和えます。

さわやかな酸味と飽きのこない味わいは、どんな料理とも相性抜群なのがうれしいところ。刻んで和えるだけなので調理時間が短く、作り方もいたって簡単です。

レシピはこちら｜Nadia

イタリア発祥のサラダ＆レシピ

5. カプレーゼ

特徴

カプレーゼは、トマトの赤とバジルの緑、モッツァレラチーズの白が色鮮やかな、イタリア国旗を連想させるサラダです。正式名称はインサラータ・カプレーゼといい、イタリア語で「カリブ風のサラダ」という意味。味付けも、オリーブオイルと塩こしょうだけと、たいへんシンプルな料理です。おうちで簡単に作れるうえ、白やロゼワインとの相性抜群なので、おつまみにおすすめします。

カプレーゼ

出典：

オーソドックスなカプレーゼの作り方で、材料はバジルの葉とスライスしたトマト、モッツァレラチーズのみ。調味料も、オリーブオイルと塩、粗挽き黒こしょうを用意するだけで作れます。

シンプルな味付けだからこそ、さわやかな香りと甘酸っぱさ、豊かなコクや風味が口いっぱいに広がる贅沢な味わい。おうちで簡単にできるので、ワインのお供にいかがでしょうか。

レシピはこちら│E・レシピ

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オランダ発祥のサラダ＆レシピ

6. コールスロー

出典：snapdish.co

特徴

コールスローは古代ローマ時代からあったそうで、名前の語源はオランダ語の「コールサラダ（koolsalade）」。キャベツサラダという意味で、とくにオランダが発祥というわけではないようです。しかしオランダ語が由来なので、発祥としても差し支えありませんね。

日本人にもなじみのある料理で、刻んだキャベツをメインに、酢やマヨネーズで味付けする簡単なサラダ。さっぱりした味わいで人気があります。