目次
【汁物】大根を使った人気レシピ5選
1. 大根とベーコンのスープ
調理時間は約15分。フライパンでできる、大根とベーコンのスープです。ベーコンとほうれん草は炒めるためうま味がしっかり！フライパンにスープの材料を入れるので、おいしい部分を逃さずいただけます。朝食にもおすすめですよ♪
2. 大根とベーコンのクリームスープ
固形スープの素と牛乳で作るクリームスープです。大根、ベーコンのほかに玉ねぎやにんじんなども入って具だくさん。具材はバターで炒めるので、しっかりコクもありますよ。ドライパセリをたっぷり散らしていただきましょう。
3. 大根とベーコンのシンプルスープ
調味料は塩・こしょうのみ！ベーコンのうま味と野菜の甘みを、シンプルに味わうスープです。大根やにんじんなどは、かわいいサイコロ状にカットするため調理時間も短め。彩りもよく、食べごたえもしっかりありますよ。
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4. 大根とベーコンのクリームシチュー
ルウを使って簡単、お手軽にできる大根とベーコンのクリームシチューです。たっぷりの大根は、コンソメで煮込むため独特の苦味がオフ！ベーコンのうま味と玉ねぎの甘みがしっかりしみこみますよ。たっぷり大根がある時にもいかがでしょう。
5. 大根とベーコンの味噌汁
大根はやっぱり味噌汁で！という方におすすめのレシピがこちら。ベーコンを使った具だくさん味噌汁です。玉ねぎにえのきだけ、長ネギなども入って食べごたえも抜群。コクとうま味がしっかりあるので、子どもも喜んで食べてくれますよ。
【和え物】大根を使った人気レシピ5選
6. 大根とワカメとベーコンの梅マヨ和え
梅マヨポン酢で味わう大根とワカメのサラダに、ベーコンをプラス♪ 風味とコクのある味わいを楽しめるひと品です。作り方は簡単。ポイントはしっかり和えること、です。副菜のほか、おつまみやおもてなしにもいかがでしょう。