7. 大根とベーコンのクリームスープ

固形スープの素と牛乳で作るクリームスープです。大根、ベーコンのほかに玉ねぎやにんじんなども入って具だくさん。具材はバターで炒めるので、しっかりコクもありますよ。ドライパセリをたっぷり散らしていただきましょう。

8. 大根とベーコンのシンプルスープ

調味料は塩・こしょうのみ!ベーコンのうま味と野菜の甘みを、シンプルに味わうスープです。大根やにんじんなどは、かわいいサイコロ状にカットするため調理時間も短め。彩りもよく、食べごたえもしっかりありますよ。

9. 大根とベーコンのクリームシチュー

ルウを使って簡単、お手軽にできる大根とベーコンのクリームシチューです。たっぷりの大根は、コンソメで煮込むため独特の苦味がオフ!ベーコンのうま味と玉ねぎの甘みがしっかりしみこみますよ。たっぷり大根がある時にもいかがでしょう。

10. 大根とベーコンの味噌汁

大根はやっぱり味噌汁で!という方におすすめのレシピがこちら。ベーコンを使った具だくさん味噌汁です。玉ねぎにえのきだけ、長ネギなども入って食べごたえも抜群。コクとうま味がしっかりあるので、子どもも喜んで食べてくれますよ。

【炒め物】大根を使った人気レシピ5選

11. 大根とベーコンのごま油炒め

メインのおかずになる、食べごたえ満点の炒めものです。厚切りベーコンを使うため、食感もうま味もしっかり!シンプルに塩と酒だけでもおいしくいただけます。仕上げにちらした万能ネギが彩りをアップ♪ おつまみにもおすすめです。

12. 大根とベーコンの洋風炒め

調理時間は約10分!あとひと品、という時にもおすすめのひと品です。カットした大根はレンジでチンするため時短に。ベーコンといっしょに炒めたら、味付けするだけなので簡単です。仕上げにまわし入れる醤油の香ばしさが食欲をそそります。

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