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5. 盛り付け
Photo by kii
お皿にフレンチトーストを盛り付けましょう。お好みでバター、メープルシロップ、フルーツ、生クリーム、アイス、ミントの葉などを添えて完成です！
※次からは、このフレンチトーストに相性バツグンなオレンジソースの作り方をご紹介します。そちらも参考にしてみてくださいね。
ちょっぴり本格♪ オレンジソースの作り方
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オレンジの爽やかな酸味で、甘酸っぱいソースを作ります。オレンジの皮とオレンジキュラソーを使うことで、フルーティーで香り高いソースに仕上げました。やさしい甘さのフレンチトーストに、相性抜群なソースなので、ぜひフレンチトーストと一緒に作ってみてくださいね。
材料（2人分）
・オレンジ……1個
・無塩バター……大さじ2
・砂糖……大さじ2
・オレンジキュラソー……大さじ1
作り方
1. オレンジの下準備
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オレンジは皮をむいて、実を取り出します。むいた皮は、半分は千切りにします。取り出した実は、半分はしぼって、半分はよけておきましょう。
2. とろみがつくまでソースを煮詰める
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小さめのフライパンに、オレンジのしぼり汁、オレンジの皮の千切り、お砂糖、バターを入れます。火を中火でつけ、とろみがつくまで煮詰めていきましょう。
3. オレンジの実とオレンジキュラソーを入れて仕上げる
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ソースにとろみがつきましたら、よけておいたオレンジの実、オレンジキュラソーを入れます。ひと煮立ちしましたら、オレンジソースの完成！
Photo by kii
できたオレンジソースをフレンチトーストに添えると、このような感じに。甘さ控えめのフレンチトーストに、甘酸っぱいオレンジソースは相性バッチリ！お家でおしゃれなカフェ気分を楽しめますよ。
作ったオレンジソースが余ってしまった場合は、お醤油、ブラックペッパーを加えてアレンジしましょう。チキンソテーやポークソテーのおいしいソースに大変身します♪
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